Чем растение борщевик опасно для человека?

С приходом лета к врачам все чаще обращаются пациенты, получившие отравление борщевиком. Растение привлекает внимание высоким ростом и огромным зонтом из семян, но попытка сфотографироваться или сорвать листья заканчивается болезненным ожогом. При попадании внутрь сок способен привести к необратимым изменениям в пищеводе и желудке. Важно быстро оказать первую помощь, помнить о последствиях отказа от лечения.

Как выглядит борщевик

Трава борщевик относится к семейству зонтичных растений, цикл жизни которых не превышает 2 года. Взрослый куст поражает исполинскими размерами, достигает в высоту 2,3–3 метра. В черте города и на первом году произрастания чаще встречаются экземпляры по 40–60 сантиметров. Они хорошо маскируются среди полезных агрокультур, попадаясь в посевах пшеницы и подсолнуха.

Описывая, как выглядит борщевик, стоит упомянуть огромные листья сочно-зеленого цвета и массивные стебли, напоминающие полые трубочки. При цветении образуются зонтики с множеством белых или розовых цветков, которые привлекают насекомых едва уловимым запахом. При выкорчевывании можно увидеть плотный корень, достигающий в длину 1,5–2 метра. Мелкие семена после созревания разносятся ветром на большие расстояния, поэтому сорняк активно захватывает новые территории, без труда проникает на ухоженные огороды.

Отечественные агрономы в послевоенное время пытались возделывать растение в промышленных масштабах, используя его для кормления скота. Они основывались на опыте североамериканских фермеров, которые применяли для изготовления силоса один из видов опасного сорняка. Но при добавлении в меню коров и коз получалось молоко со специфическим вкусом, а горчинка не убиралась при термообработке. Идея была заброшена, но растет борщевик по-прежнему на многих полях, представляя опасность для людей.

Врачи предупреждают о серьезной опасности, которую представляет борщевик для человека. Это растение содержит фурокумарины, вещества, способные вызывать фотодерматит — воспаление кожи, которое проявляется в виде ожогов и аллергических реакций при контакте с солнечными лучами. Даже небольшое прикосновение к борщевику может привести к серьезным последствиям, особенно у людей с чувствительной кожей. Кроме того, сок растения токсичен и может вызвать химические ожоги. Врачи настоятельно рекомендуют избегать контакта с борщевиком и при необходимости использовать защитную одежду и средства индивидуальной защиты. В случае поражения кожи следует немедленно обратиться за медицинской помощью для предотвращения осложнений.

Борщевик захватывает Россию. Самое опасное растение! Интересные факты о борщевике Сосновского

Распространенные виды борщевика

В природе насчитывается не менее 70 видов этого представителя семейства зонтичных. Среди них не только ядовитые растения борщевик, но и красивые декоративные сорта, выведенные путем длительной селекции для украшения участков, составления букетов. В средней полосе и умеренном климате можно столкнуться со следующими подвидами:

• Борщевик Сосновского: удивляет огромными листьями, достигающими в диаметре 1–1,5 метра. Его сок становится причиной болезненных повреждений кожи, способен спровоцировать мутацию помета у животных, которые употребляют его в пищу.

• Борщевик Мантегацци: гигантский сорняк, отдельные экземпляры которого показывают рост до 6 метров. Опасен для человека, поэтому активно истребляется во многих странах.
• Борщевик обыкновенный: самый распространенный вид с длинными стеблями и ярко-зелеными листьями. Неприхотлив к типу почвы, поэтому его встречают на всей территории европейской равнины.

Перечисленные сорта опасны для человека при соприкосновении с любой частью растения. Кроме того, необходимо следить, чтобы животные не употребляли борщевик ядовитый и не переносили пыльцу на шерсти.

Среди безопасных сортов наиболее распространены следующие виды борщевика:

• мохнатый,
• сибирский,
• рассеченный.

При контакте с ними на коже не остается следов, не возникает ожогов или повреждений. Их легко отличить по более гладкому и мясистому стволу, небольшому росту и широким листьям без ворсинок.

Польза и опасность растения

Безопасные виды борщевика в средние века активно применялись для приготовления супов и овощных блюд. Мохнатый подвид ценится на Кавказе как ароматная и полезная приправа для мяса. Его консервируют и замораживают, чтобы в зимнее время обогатить вкус соуса или разнообразить меню. Сок в небольших количествах незаменим для лечения различных заболеваний, таких как:

• воспаления почек, желчного пузыря,
• снятия приступов эпилепсии,
• кисты и полипы яичников у женщины,
• бронхиальная астма,
• закупорка протоков печени, очищение от токсинов.

Мякоть используют в виде масок для проблемной кожи, втирают в пятна при витилиго или нарушении пигментации. Сок содержит огромное количество натуральных сахаров, дубильные и антисептические вещества, аргинин, ценные аминокислоты. Из него изготавливают настои для снятия зубной боли, воспаления при ревматизме.

Но речь идет только о безопасных видах сорняка. Чтобы понять, чем опасен ядовитый борщевик, необходимо помнить, что в его составе содержатся концентрированные масла и кумарин. Как и при отравлении волчьей ягодой, сочетание образует токсическую смесь, которая при попадании на кожу или слизистые оболочки быстро всасывается в поры. Наиболее опасно сочетанное воздействие на кожу сока растения и  солнца: токсины обладают фотосенсибилизирующим действием, то есть ослабляют защиту эпидермиса, и под действием ультрафиолетовых лучей человек получает сильнейшие повреждения кожи.

Чем растение борщевик опасно для человека, знают многие, но не все осознают всю серьезность его воздействия. Это растение, особенно борщевик Сосновского, содержит фототоксичные вещества, которые могут вызывать тяжелые ожоги кожи при контакте с солнечными лучами. Люди, столкнувшиеся с борщевиком, описывают жгучую боль, покраснение и образование пузырей, что делает лечение длительным и болезненным. Кроме того, сок борщевика может вызывать аллергические реакции, а в некоторых случаях — даже анафилактический шок. Учитывая его агрессивное распространение, важно быть осторожным при прогулках на природе, особенно в местах, где это растение растет. Многие рекомендуют избегать контакта с борщевиком и информировать окружающих о его опасностях, чтобы предотвратить несчастные случаи.

Борщевик. Чем опасен ядовитый сорняк. Как он попал в Россию. Как его уничтожить | Факты

Симптомы ожога борщевиком

Ожог от борщевика чаще диагностируется в период активного цветения. Опасной является даже невидимая пыльца, которая легко проникает сквозь тонкие ткани, оседает на слизистых оболочках носа или рта. Она попадает в гортань, провоцирует резкие спазмы гладкой мускулатуры, что заканчивается приступом удушья.

Характерные симптомы ожога борщевиком:

• Кожа в месте контакта быстро краснеет и отекает.
• Через 15–30 минут появляются крупные пузыри, наполненные мутной жидкостью.
• Кожа в местах поражения невыносимо зудит, что заставляет пациента чесаться и дополнительно травмировать эпидермис.
• Температура тела может повышаться, сопровождаться ознобом, сильной слабостью.
• Пострадавший выглядит ослабленным и вяло реагирует на раздражители вокруг.

Разбирая, чем опасен борщевик для человека, нельзя забывать высокую токсичность при попадании на слизистые глаз или носа. У больного возникают спонтанные приступы удушья, которые грозят потерей сознания, нарушением координации в пространстве и времени. Поражение слизистой глазных яблок повышает риск полной или частичной потери зрения.

Наиболее глубокие поражения диагностируются у людей со светлым типом кожи, который не имеет природной защиты от ультрафиолета. В группе повышенной опасности находятся следующие категории пациентов:

• дети дошкольного возраста,
• кормящие и беременные женщины, гормональный фон которых сильно изменен,
• аллергики,
• пожилые люди с ослабленным здоровьем.

У них симптоматика проявляется сильнее, повышается риск интоксикации, и поражения внутренних органов. У больных с язвой желудка сок провоцирует сильные кровотечения, обострения болезни, требующие срочного хирургического вмешательства.

Кумарин отрицательно влияет на нервную систему человека, поэтому употребление отвара или настоя растения может вызвать стойкие галлюцинации, сонливость, отвращение к пище. В течение нескольких недель наблюдается снижение сексуального влечения у женщин и нарушение эрекции у мужчин. Аналогичные симптомы могут наблюдаться при отравлении поганками, ядовитыми ягодами или употреблении белладонны.

Первая помощь при ожоге борщевиком

Если на кожу попал сок или пыльца растения, необходимо немедленно промыть участок под струей проточной воды для уменьшения дальнейших осложнений. Чтобы не образовалось масштабное поражение, конечность или лицо прикрывают чистым платком от лучей солнца, и как можно быстрее стараются доставить пострадавшего в помещение. В домашних условиях, до посещения больницы, лечение ожога борщевиком проводят с помощью доступных препаратов и средств:

• Кожные покровы следует протереть ватным тампоном, пропитанным спиртом, слабым раствором марганца или Мирамистина.
• При обмывании водой можно натереть воспаленные участки хозяйственным мылом для стирки одежды, чтобы деактивировать эфирные масла.
• К ожогу прикладывают компресс с разведенным Фурацилином.
• На рану наносят тонкий слой крема Пантенол или цинковую мазь.

Совет: Нейтрализовать действие кумарина помогает кашица из пищевой соды.

Если пыльца попала в глаза, следует провести промывание прохладной водой, которая уменьшит жжение. В качестве первой помощи накладывают чистую салфетку, пропитанную крепкой заваркой, закапывают антисептик Альбуцид.

Борщевик: вредный, но полезный?

Особенности лечения ожогов борщевика

При поступлении в больницу специалист вводит антигистаминные препараты. Они уменьшают риск отека Квинке и других видов аллергии, снимают зуд и жжение кожи, устраняют спазмы гортани. Необходимо нормализовать давление и температуру, обработать пораженные места антисептиками на основе Хлоргексидина. Подобные мероприятия проводятся при отравлении ядохимикатами.

Важно! После контакта с борщевиком следует обязательно обратиться в стационар. Иногда аллергическая реакция развивается только через 10-12 часов, провоцирует опасное удушье. При получении ожога тела на 70-80% значительно повышается риск летального исхода.

Специалист рекомендует, как лечить ожог борщевика, подбирает правильные препараты:

• В течение 5–10 дней следует принимать противоаллергическое средство: Кларитин, Зодак, Супрастин.
• В первые сутки можно ускорить очищение от токсинов с помощью Атоксила или Энтеросгеля.
• На раны накладывают повязку, содержащую мазь от ожогов борщевиком: Бепантен, Солкосерил, Левомеколь.
• При выраженной боли рекомендуется принимать противовоспалительные и обезболивающие средства: Нурофен, Ибупрофен.

В течение 2-х дней после попадания сока на кожу не следует выходить на солнце, чтобы не ухудшить состояние эпидермиса. Выздоровление зависит от состояния здоровья и возраста пострадавшего. Полное восстановление нередко затягивается на 4–6 недель.

Ускорить заживление помогает лечение ожогов от борщевика народными средствами:

Категорически запрещается натирать ожоги солью или подсолнечным маслом, закрывать нестерильной тканью, парить в горячей воде.

Профилактика отравления

Единственный способ уберечь себя и детей от болезненных ожогов – избегать растение не только когда жжется борщевик. Оно одинаково опасно в период цветения и выбрасывания семян. Профилактика заключается в соблюдении простых правил обращения с опасной культурой:

• При работе в огороде и прополке сорняков следует закрывать одеждой все открытые участки тела, надеть прозрачную маску или очки для защиты глаз.
• Гуляя по лесу, не срывать незнакомые растения, не пробовать ягоды неизвестного происхождения.
• После пикника или пробежки по лесополосе обязательно рекомендуется принять душ с мылом, прополоскать рот и глаза чистой водой.
• При выкорчевывании борщевика необходимо использовать плотные перчатки.
• Научить детей различать опасные виды, обходить их стороной.

Опасен ли сухой борщевик для человека? После прополки многие огородники оставляют куст высыхать на земле, но частички пыльцы или труха с высушенных листьев разносятся ветром, оседают на одежде. Поэтому следует сжечь сорняк, чтобы полностью обезопасить окружающих, снизить возможность прорастания на следующий год.

Вопрос-ответ

Чем опасен борщевик для человека?

Борщевик потенциально опасен для человека весь период своего вегетативного развития – с марта по сентябрь. В чем опасность борщевика? Прозрачный водянистый сок растения содержит эфирные масла – фуранокумарины – органические химические соединения, при контакте с кожей человека вызывающие фотохимический дерматит.

Что может сделать борщевик человеку?

При вдыхании пыльцы борщевика возникает раздражение гортани, тошнота и рвота. Длительное пребывание в зарослях борщевика Сосновского без маски может вызвать головокружение и потерю сознания. Если же у человека аллергия на пыльцу борщевика, то может развиться отек гортани и наступить смерть в результате асфиксии.

Что будет, если дотронуться до листа борщевика?

Они вызывают ожоги при контакте с любыми частями растения, и могут вызвать различные болезненные состояния: тошноту, рвоту, головную боль, вплоть до потери сознания, если долго находиться вблизи растения. Дотронувшись до растения, можно получить ожог 2 степени.

Можно ли человеку есть борщевик?

Борщевик мохнатый (Heracleum villosum) пригоден в пищу в качестве пряности, его также используют при производстве рассольных сыров Закавказья.

Советы

СОВЕТ №1

Избегайте контакта с борщевиком, особенно в солнечную погоду. Сок растения может вызывать серьезные ожоги на коже, если на нее попадают солнечные лучи. Если вы случайно коснулись борщевика, немедленно промойте пораженное место водой с мылом.

СОВЕТ №2

Если вы находитесь на природе, старайтесь не гулять в местах, где растет борщевик. Обратите внимание на его характерные признаки: высокие стебли, большие листья и белые цветы. Лучше выбирать безопасные маршруты для прогулок.

СОВЕТ №3

При работе в саду или на даче используйте защитную одежду, включая перчатки и длинные рукава. Это поможет минимизировать риск контакта с соком борщевика, особенно если вы не уверены в том, что на вашем участке нет этого растения.

СОВЕТ №4

Если вы заметили борщевик на своем участке, не пытайтесь удалить его самостоятельно без защиты. Лучше всего обратиться к специалистам, которые знают, как безопасно и эффективно избавиться от этого растения.